White Yin Long

309,00579,00

25 gr, 50 gr

Çin’in Anhui yöresinde yetişen çok nadir beyaz çaylardan. Yetiştiği özel tarladaki şeftali ağaçlarından damakta belli belirsiz şeftali ve hafif bir mayhoşluk bırakacak narin ve lezzetli filizler.

İçindekiler

Beyaz çay (Anhui)

Orijin

Çin

Hasat

İlkbahar

Miktar

25 gr, 50 gr

Derece

80 °C

Süre

2-3 dk.

Bu leziz çay Çin’ in doğusunda Anhui eyaletindeki büyüleyici güzellikteki dağ ve vadilerinde yer alan kırlardan gelir. Beyaz çay dünyanın en seçkin çay çeşididir. Tomurcuğu saran genç ipeksi yapraklar çaya ismini verir. White Yin Long çok az bulunan bir çaydır.

İsmindeki “Long” Çin inancında şans getiren ejderhayı refere eder. “Yin” ise gümüş veya saklı anlamındadır.  White Yin Long için sadece açılmamış tomurcuklar kullanılır. Her tomurcuk dikkatlice elle toplanır ve 30.000 tomurcuktan ancak 1 kilo çay elde edilir. Doğal olarak, bu çayın işlenmesi de çok özel bir ustalık demektir.

Eski geleneklere uygun şekilde, tomurcuklar geniş kurutma tezgahlarına konup düşük gün ışığında kurutulur. Sonra çay yaprakları, çok kısa bir süre ısıtılacağı yer için sepetlere yüklenir. Son olarak, ustalıkla yaprak boylarına göre elenerek top top elle yuvarlanır. Çayın üzerine sıcak su döküldüğünde, inci şeklindeki taze taneler yavaşça yaprak şeklinde açılır. O an, seçkin yaprakların arkasındaki zahmetli süreci görebileceğiniz andır, özenle yapılan kurutma aşaması, ve fermantasyonu engelleyici sürecin tümü. Ve tüm bunlar, yumuşak tadıyla, lezzetli, narin, küçük gümüş gibi parıldayan yapraklar içindir.

Beyaz çay adını, yaprakların altındaki hassas beyaz tüylerden, aynı zamanda verdiği demin parlak açık renginden alır. O kadar şefkatli ve soylu ki bir hikaye onun İmparator tarafından zarafetin zirvesi olarak ilan edildiğini anlatıyor.

Yüzyıllarca Çin dışındaki ülkeler için gizli kalan bu özel çeşidin üretimi ciddi bir özen ve tecrübe gerektirir. Elle toplanan beyaz çayın üretimi için yalnızca yaprakların en üst kısmı uygundur. Bu harika keyfi yaşayın ve artık sadece Çinliler tarafından takdir edilmeyen dünyada ses getiren bu hassas çeşidin canlandırıcı etkisini ve enerjisini hissedin.

Bu nadir bulunan beyaz çay, Ronnefeldt’in özel seçkisi olan Teastar koleksiyonuna aittir.

White Yin Long Çayı

Oldukça ender beyaz çay çeşitlerinden biri olan White Yin Long çayı, Çin’in Anhui bölgesinde yetişiyor. Bu eşsiz çayın yetiştirildiği tarlalarda şeftali ağaçları da oluyor. Dolayısıyla hafif şeftali aroması ve hafif mayhoş bir tat, çayın benzersiz bir keyif yaşamanızı sağlıyor. İncelediğiniz bu beyaz çayı eşsiz kılan elbette şeftali ağaçları ile birlikte yetiştiriliyor olmasıdır. Bu özelliği sayesinde şeftalinin hafif ve bir o kadar da yumuşak olan tadı, kokusu çay yapraklarına da işliyor. Hem yetiştirilmesi hem de toplanması büyük bir özen isteyen çay, muazzam lezzetini bu özenden alıyor. 

Çin’in doğusunda yetişen çay yapraklarının toplanması ve özel işlemden geçirilmesiyle elde edilen şeftalili çay çeşidi, farklı ve leziz bir çay deneyimi yaşamak isteyenler için güçlü bir seçenektir. Dünyanın en seçkin beyaz çay çeşitlerinden biri olması da önem taşıyor. Çay tomurcuklarını saran ipeksi yapraklardan adını alan bu eşsiz beyaz çay elle toplanıyor. 

Yaklaşık 30 bin tomurcuktan sadece 1 kilo çay elde edilebiliyor. Dolayısıyla büyük bir ustalıkla ve özenle hazırlanan çay çeşitlerinden biri olduğunu söyleyebiliriz. Elle toplanan tomurcuklar geniş kurutma tezgahlarına alınıyor ve tamamen geleneksel yöntemlerle kurutuluyor. Ardından kuru çay yapraklarının kısa bir ısıtma sürecine alınması sağlanıyor. 

Elle yuvarlanarak inci taneleri görünümü kazandırılıyor. Bu yuvarlak tanelerin her biri çayın muhteşem kokusunu ve aromasını uzun süre korumasını sağlıyor. Sadece sıcak suya girdiğinde açılan ve aromasını, kokusunu, lezzetini suya salan çay, tüm bu özel teknikler sayesinde yumuşak bir tat sunmayı başarıyor. 

White Yin Long Çayı Özellikleri

Özel tarlalarda yetiştirilen White Yin Long çayı şeftalinin hafif yani belli belirsiz aromasını hissetmenizi sağlar. Sıcak suya girdiği anda tomurcukların açılmaya başlaması ise kısa bir demlenme süresi eşliğinde içime hazır hale gelmesini sağlıyor. İncelediğiniz şeftalili bitki çayı sabah kahvaltıları da dahil olmak üzere günün her saatinde tüketilebilir. 

Oldukça düşük bir kafein oranına sahip olması nedeniyle uyku kaçırma özelliği bulunmaz. Gün içerisinde çok fazla çay tüketenler için ideal bir seçenektir. İçerdiği bileşenler ise vücudun bağışıklık sistemini destekler. Beyaz çay çeşitlerinin tamamı gibi bu özel çay da yüksek antioksidan değerlerine sahiptir. Vücudun toksinlerden temizlenmesine yardımcı olur. Kalori değerinin de düşük olması sayesinde diyet yapanlar için de en ideal aromalı çaylardan biridir. 

White Yin Long Çayı Nasıl Hazırlanır?

İncelediğiniz White Yin Long bitki çayı hem zahmetsiz hem de kısa bir hazırlanma süreci ile içime hazır hale gelir. İçme suyunu kaynatın ve içine 1 ya da 2 çay kaşığı White Yin Long dökme çayı ekleyin. Hafifçe karıştırdıktan sonra demlenmesi için bekletin. Sadece 2 – 3 dakika içerisinde çayınız demlenmiş olacak ve içime hazır hale gelecek. İnci şeklindeki çay tomurcukları sıcak suda anında açılmaya başlar. Bu sayede demini ve aromasını suya salar. Sizi fazla bekletmeden harika bir çay keyfini yaşamanızı sağlar. 

White Yin Long Fiyatları Nasıldır?

Muhteşem bir aromaya ve lezzete sahip olan White Yin Long çayı fiyatı açısından da sizi mutlu edecek. Hafif mayhoş bir tada sahip olan bu eşsiz çay için en uygun fiyatı sunuyoruz. Aynı zamanda 25 gr ve 50 gr olmak üzere farklı gramaj seçeneklerinden de faydalanabilirsiniz. Dilerseniz özel kese içerisinde hazırlanan çay için sipariş verebilir ya da tercihinizi teneke kutu çaydan yana yapabilirsiniz. Ronnefeldt olarak dünyanın en seçkin çaylarını sizlerle buluşturuyoruz. 

White Yin Long

Ronnefeldt Türkiye

Ronnefeldt Türkiye, 1823 yılında kurulan prestijli Alman çay markası Ronnefeldt’in Türkiye’deki resmi temsilcisidir. Bu saygın platform, çay severlere geniş bir ürün yelpazesi sunarak benzersiz ve kaliteli deneyimler yaşatmayı amaçlamaktadır. Siyah çay, yeşil çay, beyaz çay, oolong çay gibi klasik seçeneklerin yanı sıra meyve ve bitki karışımlı özel çaylar da Ronnefeldt Türkiye’nin sunduğu lezzetler arasındadır. Ayrıca şirket, otel ve restoranlar için profesyonel hizmetler de sağlayarak sektörde önemli bir konuma sahiptir.

White Yin Long için 1 değerlendirme
  1. Ezgi

    En sevdiğim çaylardan, Türkiye’de denediğim beyaz çaylar içinde açık ara en iyilerinden.

İnceleme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

0 | 0,00
Sepet
Sepetinizde şu an ürün yok.
Alışverişe Devam