Ginger Twist

64,50

50 gr

Ayvanın leziz ve hafif tatlılığı, zencefilin keskinliğini yumuşatıyor; şaşırtıcı derecede hoş kokulu, açık yeşil ve taptaze bir harman.

Stok Kodu: 84046 Kategoriler: , , ,
Çeşit

Yeşil Çay

İçindekiler

Yeşil çay (Sencha), ayva, zencefil, aynısafa çiçeği, safran çiçeği yaprakları, doğal ayva aroması

Orijin

Çin

Hasat

Yaz

Miktar

50 gr

Derece

80 °C

Süre

2-3 dk.

Sencha Japonya ve Çin’deki en popüler çaydır. Büyük yaprağı ve karakteristik, hafif çimenli tadı ile bilinir. Sencha’yla harmanlanan ayvanın tatlılığı, zencefilin keskinliğini yumuşatıyor; ortaya parfümsü şifalı bir harman çıkıyor. Zencefili bir daha hiç bu kadar alışılmışın dışında deneyimlemeyeceksiniz.

Çin’de, demir tavalar veya tamburlar 280 °C’de ısıtılır ve yeşil çay yaprakları bu yüksek sıcaklıkta yaklaşık 30 saniye boyunca kurutulur. Japonya’da ise bu işlem yaprakları sıcak buhara tabi tutularak yapılır. Yeşil çay yaprakları bu ısıya tamburlarda en az iki dakika maruz bırakılır, böylece hiçbir enzim fermantasyona başlayamaz. Bu süreç ne yeşil yaprakların rengini ne de yaprakların bileşenlerini değiştirir.

0 | 0,00
Sepet
Sepetinizde şu an ürün yok.
Toplam
0,00
Alışverişe Devam