Earl Grey

209,00389,00

25 gr, 50 gr

Earl Grey ama Darjeeling. Ronnefeldt farkıyla, pek alışılmadık bir durum. Himalayalar’ın yamaçlarından, bölgenin meşhur çay merkezi Darjeeling’e yakın olan dağlık bölgelerinden gelen hoş bergamot kokulu yumuşak bir Earl Grey.

Çeşit

Siyah Çay

İçindekiler

Siyah çay (Darjeeling – TGFOP*), doğal bergamot aroması

Orijin

Hindistan

Hasat

Sonbahar

Miktar

25 gr, 50 gr

Derece

100 °C

Süre

3-4 dk.

Earl Grey’in bulunuşu hakkındaki sürükleyici hikayeler günümüzde hala gizemini koruyan bir efsanedir. 1830’larda, İngiliz politikacı ve bir çay üstadı olan “Charles II. Earl Grey” bir gemi dolusu en kaliteli çaylardan ki çaylar o zamanlar gemi ile taşınmaktaydı, sipariş verir. Charles II. Earl Grey’in sipariş ettiği çayları taşıyan geminin güvertesinde bergamot yağı varilleri de bulunmaktaydı. Denizin ortasında çıkan ani bir fırtına sonucunda sarsıntılardan dolayı varillerden akan bergamot yağı çay yapraklarına karışır. Earl bu kazayı duyunca dehşete düşer fakat her ihtimale karşı uşaklarına bu mahvolmuş görünen çayı tattırır. Tadı mükemmeldir.

Bizim Earl Grey çayımız Teesta vadisi bahçesinden, yani çayın 150 yıldır yetiştiği bir bölgeden gelir. Teesta tepelerden, kendi yolundan akan ve çay bahçesine adını veren dalgalı bir nehirdir. Bizler bitimde damakta limonumsu bergamot aromasının yayıldığı Earl Grey çayı için zengin aromalı Darjeeling sonbahar hasadını tercih ederiz. Bergamottan bahsetmek gerekirse – bergamot yemek için değil, sadece hoş kokusu ve aroması için yetiştirilen turunçgillerden bir meyvedir. Bergamot yağı aromalandırma için kullanılır ve esansı bergamot ağacının küçük, sarı meyvelerinin kabuklarından çıkartılır. Bu arada, 1 litre bergamot yağı için 200 kilo bergamot meyvesi gerekmektedir. Bergamot kokusu taze, canlı ve ayırt edilebilir özelliktedir. Vücudu ve ruhu canlandırdığı söylenir.

Çay, 1650’li yıllarda Fransa ve Hollanda’da bir moda akımı olarak başlamıştır. Bir kaç yıl sonra İngiltere’ye ulaşmıştır.

Çay Büyük Britanya’ya gelmeden önce, kahvaltılar yılan balığı, ekmek ve etten oluşurdu ve genelde İngilizler, kahvaltı ve akşam yemeği olarak günde iki öğün yemek yerlerdi. Kahvaltıya oranla akşam yemeği gün sonunda geç saatlerde yenen, uzun ve zengin bir öğündü. Bedford düşesi Anna (1788-1861) bir gün  öğleden sonra açlıkla beraber ciddi bir karın ağrısı hisseder. Yazlık evi olan Belvoir Kalesi’ne arkadaşlarını akşam saat beşte buluşup çay içmeye davet ederek beş çayı fikrini yaratır. Bu sayede akşam yemeği öncesi ekstra bir öğün olarak beş çayı yapılır. Menüde küçük kekler, tereyağı ve ekmek, sandviçler, seçkin tatlılar ve çay çeşitleri vardır.

Yaz boyu devam eden bu arkadaş buluşmaları o kadar popüler olur ki Düşes Londra’ya döndüğünde de bu aktiviteyi devam ettirir. Arkadaşlarına yazılı davetiye yollayarak onları çaya ve kır gezintilerine çağırır. (O zamanlarda Londra’da kent sınırları dahilinde açık ve geniş kırlar bulunmaktaydı)

Bu buluşmalar arkadaşların davet edilmesi ve birbirini takip eden bir dizi aktivitenin yapılmasıyla gelenekselleşir. Porselen demlikte hazırlanan çay servisi ilk önce misafirlerini bekleyen evin hanımına yapılır. Altında mum yanan gümüş ve boş bir demliğin üzerine bu porselen demlik yerleştirilerek sıcak kalması sağlanır. Çay ve yiyecekler servis edilir ancak bu buluşmanın asıl amacı hoş sohbettir.

Earl Grey Çayı

Ronnefeldt’in sizlere sunduğu Earl Grey çayı, çayın 150 yıldır yetiştiği bir bölge olan Teesta vadisi bahçesinden gelir. Teesta tepelerden, kendi yolundan akan ve çay bahçesine adını veren dalgalı bir nehirdir. Sadece hoş kokusu ve aroması için yetiştirilen turunçgillerden bir meyve olan bergamot, Earl Grey çayına yayılarak enfes ve benzersiz bir çay haline getirir. Ronnefeldt, damakta limonumsu bir tat bırakan bergamot aromasının olduğu Earl Grey Çayı için Darjeeling sonbahar hasadını tercih eder. Kolayca ayırt edilebilir kokusu olan taze ve canlı bergamotun ruhu ve vücudu canlandırdığı, oldukça iyi geldiği de sıklıkla söylenir.

Earl Grey Çayının Özellikleri

Himalaya’nın yamaçlarından gelen hoş bergamot kokulu Earl Grey çayı hem tadı hem de kokusu ile sizi büyüler. Sadece siyah çay ve bergamot aromasından oluşan Earl Grey çayı, damakta bıraktığı limonsu tadı ve enfes kokusu ile hem zihninizi hem de ruhunuzu rahatlatan bir çaydır. Eşsiz tadı ile damak zevkinize hitap ederken, kokusu ile adeta bir meditasyon çayı haline gelir. İçeceklere aroma kazandırmada kullanılan bergamot yağı, oldukça uzun ve zor işlemlerle elde edilir. Ağacının küçük ve sarı meyvelerinin kabuklarından çıkartılan bergamot yağının 1 litresi için 200 kilo bergamot meyvesi gerekmektedir. 4 dakikada demleyebileceğiniz Earl Grey Çayı, kendinize ayırdığınız hoş vakitlerde sizlere eşlik eden çaylardan biri olur. Demlenme sırasında bile etrafı saran kokusu ile olumlu bir enerji havası yayan Earl Grey, vazgeçilmez bitki çaylarınızdan biri olacaktır. Teneke ve kese ambalaj seçenekleri ile 25 gr ya da 50 gr olarak satın alabileceğiniz Earl Grey çayı, Ronnefeldt ile sizlere sunulmaktadır. Hoş kokulu ve eşsiz aromalı Earl Grey çayını deneyimlemek için Ronnefeldt’in eşsiz koleksiyonlarını incelemeyi unutmayın.

Earl Grey Çayının Fiyatları

Teesa vadisinin bahçesinden toplanan ve bergamotun eşsiz kokusu ile birleşen Earl Grey çayı, ruhunuzu dinlendirirken benzersiz tadı ile sizleri Himalaya’nın yamaçlarına götürür. Earl Grey çayı Hindistan’dan özenle toplanarak 25 gr ve 50 gr miktarlarda bir siyah çay çeşidi olarak sunulmaktadır. Earl Grey çayı fiyatları miktarına ve ambalaj şekline göre değişkenlik göstermektedir. Bu nedenle, Ronnefeldt’in eşsiz koleksiyon parçalarından biri olan Earl Grey çayını incelemek ve lezzetline varmak için şimdi sitemizde inceleyebilirsiniz.

Earl Grey

Ronnefeldt Türkiye

Ronnefeldt Türkiye, 1823 yılında kurulan prestijli Alman çay markası Ronnefeldt’in Türkiye’deki resmi temsilcisidir. Bu saygın platform, çay severlere geniş bir ürün yelpazesi sunarak benzersiz ve kaliteli deneyimler yaşatmayı amaçlamaktadır. Siyah çay, yeşil çay, beyaz çay, oolong çay gibi klasik seçeneklerin yanı sıra meyve ve bitki karışımlı özel çaylar da Ronnefeldt Türkiye’nin sunduğu lezzetler arasındadır. Ayrıca şirket, otel ve restoranlar için profesyonel hizmetler de sağlayarak sektörde önemli bir konuma sahiptir.

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Earl Grey” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

0 | 0,00
Sepet
Sepetinizde şu an ürün yok.
Alışverişe Devam