Assam Bari

64,50

50 gr

Kırık yaprak (broken) çaylar arasında sert bir klasik olan altınımsı uçlara sahip bu Assam çayı; malt, baharatlı ve canlı bir aroma vaat eder.

Stok Kodu: 892 Kategoriler: , , ,
Çeşit

Siyah Çay

İçindekiler

Siyah çay (Assam – GFBOP*)

Orijin

Hindistan

Hasat

Yaz

Miktar

50 gr

Derece

100 °C

Süre

3-4 dk.

Hindistan’ın kuzeydoğusunda, yaklaşık 660 çay bahçesiyle en büyük bitişik yetiştirme alanı olan Assam Bölgesi, 300 ila 800 metre rakımda, Asya’nın en önemli nehirlerinden biri olan Brahmaputra Nehri’nin her iki tarafında konumlanır. Assam, Çin’den sonra çayın ikinci “gerçek” evidir. Camellia Sinensis’in bir alt türü olan, geniş yapraklı ve bölgeye özgü Thea Assamica burada yetişir.

Verimli orman toprağı ve nemli sıcak tropik iklim, çay çalıları için en uygun koşulları sağlar. Toprağın karakterine bağlı olarak çayın tadı, rengi, aroması ve yoğunluğu değişir. Temel olarak, Assam çayının tadı oldukça canlı, baharatlı ve serttir. Assam sertliği nedeniyle “çayların espressosu” olarak da adlandırılır.

Sertliği nedeniyle özellikle kahvaltı harmanlarında kullanılan Assam çayının tadını çıkarmak isteyenler şeker ve sütle tatlandırabilir.

Kırık yaprak (broken) çaylar arasında sert bir klasik olan altınımsı uçlara sahip bu  çay; malt, baharatlı ve canlı bir aroma vaat eder.

0 | 0,00
Sepet
Sepetinizde şu an ürün yok.